MÓN GÀ:
Công thức gà quay "siêu tốc" này sẽ chỉ tốn của bạn 5-10' để chế biến. Miếng gà mềm thơm, thấm sốt đậm đà, ăn với cơm nóng sẽ rất ngon đấy!
Su su rất ngọt và dễ chế biến, để món su su xào thêm ngon, bạn chỉ cần mua thêm khoảng 1-2 lạng thịt thăn xào cùng là được.
Cách làm món su su xào thịt:
- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.
- Phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.
- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp.
MÓN CANH:
Đối với món canh, bạn nên làm canh thịt viên để vừa ngon vừa đủ chất nhé! Canh cải nấu với thịt viên khá dễ làm, lại ngon miệng, nếu thích, bạn có thể thay thịt viên bằng sườn non và nấu canh bằng nước hầm sườn cũng được nhé!
Cách làm món canh cải thịt viên:
- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.
- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Công thức gà quay "siêu tốc" này sẽ chỉ tốn của bạn 5-10' để chế biến. Miếng gà mềm thơm, thấm sốt đậm đà, ăn với cơm nóng sẽ rất ngon đấy!
MÓN RAU:
Su su rất ngọt và dễ chế biến, để món su su xào thêm ngon, bạn chỉ cần mua thêm khoảng 1-2 lạng thịt thăn xào cùng là được.
- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.
- Phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.
- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp.
MÓN CANH:
Đối với món canh, bạn nên làm canh thịt viên để vừa ngon vừa đủ chất nhé! Canh cải nấu với thịt viên khá dễ làm, lại ngon miệng, nếu thích, bạn có thể thay thịt viên bằng sườn non và nấu canh bằng nước hầm sườn cũng được nhé!
- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.
- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
| Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 500g thịt gà - 50g thịt thăn heo - 50g thịt xay Rau củ: - 1 bó rau cải - 1 quả su su - Hành lá ngò, hành tím, tỏi, gừng |
Source : kenh14[dot]vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét