Thứ Hai, ngày 26 tháng 9 năm 2016

Thứ Hai, ngày 22 tháng 6 năm 2015

Học làm bánh xốp nhân oreo độc đáo "có 1 không 2"

Nguyên liệu để làm bánh xốp nhân oreo gồm:


- 100g bơ

- 50g đường nâu

- 40g đường cát

- 1 quả trứng

- 215g bột mì

- 5g bột nổi

- Một ít muối, vanilla, chocolate chip

- Bánh oreo
Cùng bắt tay vào thực hiện nào >:D<:


Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho bơ vào 1 tô lớn, đun chảy rồi thêm đường vào và dùng máy đánh trứng đánh đều.

Bước 2:

- Sau đó, mình cho trứng vào tô và tiếp tục đánh đến khi thu được một hỗn hợp mịn mượt.

Bước 3:

- Giờ thì rây bột mì vào tô nào. Tiếp theo là cho bột nổi, một ít muối và vanilla vào trộn đều.

- Kế tiếp, bạn cho chocolate chip vào trộn đều với hỗn hợp bột nhé.

Bước 4:

- Khi đã thu được hỗn hợp bột quyện đều, mình ngắt bột thành các viên nhỏ đều nhau.

Bước 5:

- Bạn dùng tay ấn dẹt 1 viên bột, đặt bánh oreo vào và dùng 1 viên bột khác phủ lên trên. Sau đó, mình dùng tay miết viền mép lại cho kín và vê tròn phần vỏ tạo hình cho bánh nhé.

- Làm tương tự với chỗ bột và bánh oreo còn lại.

- Cuối cùng, bạn đặt bánh vào khay và đem nướng ở 180 độ C trong vòng 15 phút là được.
Món bánh xốp nhân oreo của chúng ta đã ra lò rồi đây!

Từng viên bánh "tròm ủm" nhìn thật đáng yêu phải không nào?

Ẩn trong lớp vỏ mềm mịn có điểm các hạt choco-chip tí hon là phần bánh oreo giòn tan, cực kỳ hấp dẫn.


Nếu bạn muốn trổ tài làm món bánh gì đó độc đáo, khác lạ chiêu đãi cả nhà thì đây là một gợi ý khá hay ho đấy!
Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Chủ Nhật, ngày 21 tháng 6 năm 2015

Làm lọ đựng tăm đẹp bất ngờ từ chai nước cũ

Nguyên liệu cần dùng để làm lọ đựng tăm gồm:


- 2 chai nước rỗng

- Súng bắn keo

- Thẻ quà tặng

- Bút, kéo, dao

- Dây thừng sợi nhỏ
Cùng bắt tay vào thực hiện nào:


Bước 1:

- Đầu tiên, bạn dùng dao cắt lấy phần đáy của chai nước. 

Bước 2:

- Tiếp theo, dùng dây thừng quấn lên thân chai và dán cố định bằng keo nến. Bạn có thể tạo hiệu ứng vân, sọc bằng cách quấn các sợi dây thừng nhiều màu khác nhau.

Bước 3:

- Sau đó, bạn viết tên của lọ lên thẻ quà tặng để phân biệt công dụng nhé!

Bước 4:

- Cuối cùng, ta chỉ cần cột thẻ tên vào lọ bằng dây thừng là xong rồi.
Sản phẩm đã hoàn thành rồi đây:

Cận cảnh thành phẩm của chúng ta đây, rất đẹp phải không nào?


Lọ đựng tăm đẹp thế này, bày lên bàn ăn làm đồ trang trí nhìn cũng được quá đi ấy nhỉ!
Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Thực đơn cuối tuần sang chảnh mà không quá đắt đỏ

MÓN KHAI VỊ:

Súp khoai tây là một món ăn không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ, hương vị giản đơn nhưng tinh tế, hấp dẫn. Thông thường, người ta hay chọn thịt nguội, phô mai hoặc sour cream…để ăn kèm. Song, nếu bạn không quen ăn kiểu Tây thì mình có thể Việt hóa nó với chút tiêu bột và hành lá rắc trên bề mặt nhé!


Cách làm món súp khoai tây:

- Luộc chín khoai tây lên, đến khi bạn đâm được đũa xuyên qua khoai là khoai đã chín. Vớt ra, để nguội rồi bóc vỏ.

- Nghiền khoai cho nhuyễn mịn rồi thêm nước luộc gà và trộn đều đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

- Cho hỗn hợp vào nồi, thêm muối và tiêu vào cho vừa miệng rồi đun ở lửa vừa cho đến khi vừa nóng thì múc ra bát.

- Rắc thêm phô mai, thịt nguội, hành lá và sour cream (kem chua) lên trên để ăn kèm.

MÓN CHÍNH:

Thay vì sử dụng công thức mỳ Ý thịt viên đã quá quen thuộc, tối cuối tuần này, mình cùng trổ tài với món spaghetti gà nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy thử xem. Từng miếng gà được tẩm ướp gia vị, đem chiên chín giòn, ăn kèm 1 lát phô mai nướng thơm nức mũi và sốt cà chua sánh mịn. Ai mà cưỡng lại được “sự quyến rũ chết người” này cơ chứ?





TRÁNG MIỆNG:

Một phần thạch hạnh nhân mát lạnh ăn kèm trái cây tươi đủ loại sẽ là gợi ý hoàn hảo để kết thúc thực đơn đồ Tây của nhà mình tối nay. Với món thạch giòn dai, ngọt lịm này, bạn không cần phải trở thành “siêu đầu bếp” mà vẫn giành được sự tán thưởng, ngưỡng mộ của mọi người đấy.



Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:

- 400g ức gà

Rau củ:

- 4 quả cà chua (để làm sốt)

- 4 củ khoai tây

- Tỏi, húng quế

- Trái cây tùy thích cam, dâu, bơ, xoài…

Khác:

- 1 gói mỳ spaghetti

- 1 quả trứng

- Nước hầm gà

- 60g phô mai parmesan, 4 lát phô mai mozzarella

- Bơ, bột chiên xù

- 1 hộp sữa tươi, sữa hạnh nhân

- Bột agar

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Thứ Bảy, ngày 20 tháng 6 năm 2015

Gợi ý bữa tối đầy đủ cá - thịt: nấu giản đơn mà bắt cơm vô cùng

MÓN CHÍNH:

Với thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ biến tấu một chút trong cách chế biến để món cá bớt nhàm chán hơn nhé. Thay vì chỉ chiên với dầu như bình thường, mình sẽ tẩm ướp từng miếng cá thu tươi với bột mì rồi đem rán giòn, rưới thêm chút sốt xì dầu đậm đà và ít mỡ hành lên trên, món này mà ăn cùng cơm trắng mới nấu nóng hổi thì không còn gì để chê luôn.



MÓN XÀO:

Su su xào thịt là món ăn khá đơn giản và dễ làm, song có một lưu ý nho nhỏ bạn nên ghi chú lại để nó trở nên “ngon hoàn hảo”. Đó là khi xào su su, mình xào với lửa lớn, lúc vừa chín tới thì tắt bếp ngay để su su giữ được màu xanh tươi, vị ngọt tự nhiên và không bị nhũn nát nhé.


Cách làm món su su xào thịt:

- Bạn gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, mình cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu nấu chín kĩ quá thì thịt thăn sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp.

MÓN CANH:

Một nồi canh cải xoong thịt xay ngon ngọt, mát lành, ít dầu mỡ sẽ giúp cho thực đơn của nhà mình đươc cân bằng hơn. Không những thế, cách nấu món canh này lại vô cùng đơn giản, bạn sẽ chẳng phải mất quá nhiều thời gian nấu nướng đâu.


Cách làm món canh cải xoong thịt xay:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt xay với một ít tiêu. Nhặt, rửa rau sạch sẽ.

- Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì: 

(Cho 3 - 4 người)

Thịt, cá:

- 400g cá thu

- 100g thịt thăn

- 50g thịt xay

Rau củ:

- 2 củ su su

- 1 bó rau cải xoong

- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:

- 20g bột mì

- Xì dầu, rượu trắng, gia vị

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Thứ Sáu, ngày 19 tháng 6 năm 2015

Quạt phun sương: Cách nâng ưu điểm và "đánh bay" nhược điểm

Tính năng của quạt phun sương

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại quạt phun sương của các thương hiệu khác nhau, với giá cả chênh lệch khá nhiều.

Có 5 lý do khiến các gia đình chọn quạt phun sương là sản phẩm làm mát mùa hè, gồm chi phí thấp, tiết kiệm điện, cân bằng độ ẩm; gọn nhẹ -di chuyển dễ dàng và sức lan tỏa rộng không gian trong nhà

Chức năng nổi bật nhất của quạt phun sương là cân bằng độ ẩm. Nhờ có chế độ phun sương giúp cân bằng độ ẩm nên luồng gió mà quạt tỏa ra rất dễ chịu, tốt cho da và không gây ra các bệnh đường hô hấp. Nếu gia đình sử dụng điều hòa có thể kết hợp với quạt phun sương vì nó giúp khắc phục nhược điểm hút ẩm của điều hòa. Nhờ có chức năng này mà quạt phun sương được ứng dụng rộng rãi hơn ở nhiều môi trường khác nhau hơn là chỉ cho việc chống nóng thông thường.

Ngoài ra chức năng cân bằng độ ẩm thông minh bảo vệ các thiết bị điện tử, điện máy không bị ảnh hưởng hơi sương hơi nước như các sản phẩm thông thường. Bên cạnh đó quạt còn có khả năng đuổi muỗi, hẹn giờ – rất thuận tiện vào ban đêm.

Sử dụng quạt phun sương có thể làm giảm nhiệt độ trong phòng khoảng từ 3 – 5 độ C.

Quạt phun sương là một giải pháp điều hòa không khí trong phòng, hoạt động dựa trên nguyên tắc bốc hơi nhanh.

 Quạt phun sương: Cách nâng ưu điểm và "đánh bay" nhược điểm - 1

Sử dụng quạt phun sương có thể làm giảm nhiệt độ trong phòng khoảng từ 3 – 5 độ C.

Nước sạch được nén với áp suất cao qua những vòi được thiết kế đặc biệt, chuyển hóa thành dạng sương phân tử siêu mỏng với kích thước hạt sương nhỏ bằng 1/10 đường kính sợi tóc, khuếch tán vào không khí nóng xung quanh, khiến sương bốc hơi ngay lập tức trong vòng 0,2 giây.

Công năng của các loại quạt phun sương tương tự loại quạt thông thường, chỉ khác là dùng đá lạnh hay đá khô (như bình chườm đá) với cơ chế đẩy hơi lạnh qua màn chắn thổi vào không khí. Vì vậy, bạn cần cân nhắc để tránh lãng phí khi mua.

Đặc biệt đối với phòng kín hơi, không thông thoáng thì việc phun nước và hơi lạnh (từ nước đá) sẽ làm không khí ẩm thấp, dễ tích tụ vi khuẩn. Do đó, nếu dùng lâu, độ ẩm trong phòng có thể tạo điều kiện cho nấm mốc, các loại vi khuẩn có hại cho sức khỏe phát triển nhanh. Ngoài ra, loại quạt này có thể gây hư hỏng cho những đồ đạc “ngại” nước như giấy tờ, đồ nội thất bằng ván nhân tạo…

Giữa quạt phun sương, hơi nước và điều hòa nhiệt độ có chênh lệch giá cả rõ ràng. Nhiều người vì tiết kiệm chi phí nên mua quạt phun sương, hơi nước thay cho việc sử dụng điều hòa.

Tuy nhiên, cần cân nhắc mục đích, không gian nhà mà đưa ra quyết định hợp lý. Nếu là phòng kín, tốt nhất không nên sử dụng quạt phun sương, hơi nước mà nên dùng điều hòa thì sẽ hợp lý hơn.

 Quạt phun sương: Cách nâng ưu điểm và "đánh bay" nhược điểm - 2

Giữa quạt phun sương, hơi nước và điều hòa nhiệt độ có chênh lệch giá cả rõ ràng. Nhiều người vì tiết kiệm chi phí nên mua quạt phun sương, hơi nước thay cho việc sử dụng điều hòa.

Ưu- nhược điểm của quạt phun sương

Ưu điểm

Tạo gió mạnh mẽ

Quạt phun sương có thể tạo luồng gió mạnh mẽ kết hợp hơi nước nên giúp tạo độ ẩm và làm mát phòng hiệu quả đặc biệt là trong thời tiết hè nắng gắt, khô hanh. Kkhi tắt chế độ phun sương quạt phun sương có khả năng tạo gió mạnh mẽ như những loại quạt cây thông thường.

Khả năng hạ nhiệt nhanh chóng

Khả năng hạ nhiệt nhờ luồng khí mang theo hơi nước nhỏ được chuyển hóa thành dạng siêu phân tử cực mỏng với kích thước hạt sương nhỏ bằng 1/10 sợi tóc có khả năng bốc hơi nhanh, làm giảm nhiệt độ không khí từ 5 – 7 độ không chỉ làm mát nhanh chóng lại còn tạo độ ẩm cho không khí bị thiết hụt vào những thời điểm như trưa chiều nhiệt độ quá cao.

Giảm không khí khô do điều hòa

Quạt có chế độ phun sương là vật dụng hữu ích và khá cần thiết để bảo vệ sức khỏe, tránh các bệnh về đường hô hấp ở trẻ nhỏ do không khí quá khô hanh và giúp phái đẹp giữ da dẻ mịn màng hơn. Hơn nữa, quạt phun sương có tích hợp khả năng phát khí ion và lọc không khí giúp nâng cao chất lượng không khí tốt cho sức khỏe.

Tiết kiệm điện

Tuy có khả năng làm mát mạnh mẽ như vậy nhưng quạt phun sương lại còn rất tiết kiệm điện, so với một thiết bị làm mát hiệu quả cao như điều hòa thì quạt phun sương có hiệu quả làm mát không hề kém cạnh và mức độ tiêu thụ điện chỉ bằng một nửa.

Bảo vệ môi trườngKhông giống như điều hòa khi chạy sẽ giải phóng những chất gây thủng tầng ozone, gây ô nhiễm môi trường, quạt phun sương làm mát và giảm nhiệt độ một cách tự nhiên hơn và thân thiện với môi trường.

Đa chức năng

Thường những loại quạt phun sương chất lượng còn có thêm chức năng tạo ion tốt cho sức khỏe, chức năng đuổi muỗi và lọc không khí. Chất lượng không khí sẽ được cải thiện nhiều hơn khi sử dụng quạt phun sương, khả năng làm sạch không khí ở một mức độ nhất định sẽ góp phần cải thiện chất lượng không khí và tốt cho hệ hô hấp của mọi thành viên trong gia đình.

 Quạt phun sương: Cách nâng ưu điểm và "đánh bay" nhược điểm - 3

Thường những loại quạt phun sương chất lượng còn có thêm chức năng tạo ion tốt cho sức khỏe, chức năng đuổi muỗi và lọc không khí.

Nhược điểm

Gây hỏng đồ đạc

Sử dụng quạt phun sương liên tục trong thời gian dài sẽ làm tăng cao độ ẩm không khí, do đó khí ẩm có khả năng tích tụ vào các thiết bị điện, đồ gỗ nội thất, gỗ ép.. chỉ cần bạn bất cẩn để quên quạt chạy trong phòng kín thì có thể khiến đồ gỗ bị phồng rộp, linh kiện điện tử laptop, ti vi bị hỏng hóc…

Thời gian làm mát không nhanh

Quạt phun sương được cho là có khả năng làm giảm nhiệt độ phòng từ 3-6 độ, sự bốc hơi nhanh chóng từ những hạt sương có độ nhỏ tiêu chuẩn sẽ làm nhiệt độ hạ xuống dần dần. Tuy nhiên, bởi chỉ làm mát theo cơ chế tự nhiên nên quạt không có khả năng hạ thấp nhiệt độ xuống thấp hẳn và mát lạnh như điều hòa và đương nhiên là thời gian làm mát cũng không nhanh chóng bằng điều hòa.

Không thích hợp trong phòng kín, nhỏ

Bởi đặc điểm phả hơi nước liên tục để hạ nhiệt độ nên quạt phun sương phù hợp với không gian rộng, và không phù hợp làm mát trong phòng kín, nhỏ. Hơi nước trong phòng kín và diện tích bé sẽ dễ tích tụ lại và chứa đầy hơi nước trong phòng. Thêm vào đó kích thước của một chiếc quạt phun sương thông thường cũng lớn hơn quạt cây bình thường nên không đặt được trong căn phòng nhỏ hẹp.

Cẩn thận trọng với hệ hô hấp yếu

Những người có hệ hô hấp yếu như người già, trẻ nhỏ hoặc người mắc bệnh đường hô hấp mãn tính có khả năng nhạy cảm với chức năng phun sương của quạt, hơi nước nhỏ li ti trong làn gió quạt theo không khí vào mũi, phổi, bám vào các niêm mạc còn tiềm ẩn những nguy cơ gây viêm nhiễm phế quản...

Có khả năng tạo ẩm xấu

Nếu người dùng không cẩn trọng sử dụng quạt phun sương liên tục hoặc vào những thời điểm không thích hợp thì độ ẩm trong phòng có khả năng sinh sôi vi khuẩn nấm mốc. Phòng ốc khi đặt quạt phun sương cần dọn dẹp sạch sẽ, tránh đặt quạt ở góc phòng, sát tường vì đây là những nơi dễ bị nấm mốc tấn công.

 Quạt phun sương: Cách nâng ưu điểm và "đánh bay" nhược điểm - 4

Một chiếc quạt phun sương tốt cần đáp ứng được các tiêu chí, về vật liệu: thành phần nhựa nên được sản xuất từ ABS, vật liệu này sẽ cứng cáp hơn, không gây hại cho sức khỏe con người, bảo vệ môi trường.

Thế nào là quạt phun sương tạo ẩm tốt?

Về chất lượng quạt: Chiếc quạt tốt cần đáp ứng được các tiêu chí, về vật liệu: thành phần nhựa nên được sản xuất từ ABS, người tiêu dùng có thể kiểm tra bằng cảm quan, quạt được làm bằng vật liệu này sẽ cứng cáp hơn, sáng bóng hơn, nặng hơn so với quạt làm từ nhựa tổng hợp.

Đối với quạt phun sương, bộ phận quan trọng nhất và không thể thiếu đó là thiết bị tạo sương, hệ thống tạo sương tốt phải hoạt động trên nguyên tắc siêu âm, phân tách phân tử nước thành các hạt sương siêu nhỏ có kích thước chỉ từ 1 micro, hơi sương này khi được cánh quạt thổi ra khỏi họng phun sương lập tức bay hơi, có thể làm giảm nhiệt độ phòng từ 3 đến 5 độ tùy không gian.

Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều sản phẩm quạt phun sương tạo ẩm với nhiều mức giá khác nhau, tuy nhiên, “đối với thiết bị điện gia dụng nói chung, quạt phun sương nói riêng, người tiêu dùng không nên lựa chọn các sản phẩm giá rẻ bởi nó liên quan trực tiếp đến chất lượng và tuổi thọ của sản phẩm”.

Quạt phun sương nào tốt?

Chọn quạt phun sương điện nào tốt luôn là câu hỏi của nhiều người dùng, nhất là trên thị trường hiện nay có khá nhiều quạt phun sương của các thương hiệu khác nhau. Bạn có thể chọn mua quạt phun sương của các nhãn hiệu uy tín như quạt phun sương Supor, Sunhouse, Kangaroo, Comet...

Ngoài ra, một chiếc quạt phun sương tốt cần đáp ứng được các tiêu chí, về vật liệu: thành phần nhựa nên được sản xuất từ ABS, vật liệu này sẽ cứng cáp hơn, không gây hại cho sức khỏe con người, bảo vệ môi trường. Khi quạt hoạt động, hơi sương phải lập tức bay hơi, có thể làm giảm nhiệt độ phòng từ 3°C đến 5°C tùy không gian. Nếu quạt được trang bị chức năng đuổi muỗi thì không gây mùi và không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Một số dòng quạt phun sương giá rẻ

Để chọn được quạt phun sương giá rẻ và hiệu quả sử dụng cao, bạn hãy tham khảo các dòng quạt của thương hiệu Comet, Sunhouse hoặc Kangaroo.

Đây là 2 thương hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao, sử dụng lâu bền và giá bình dân, thường như Quạt phun sương Sunhouse SHD7818, Quạt phun sương Sunhouse SHD7819, Quạt phun sương Comet CM8819 có giá bán dưới 2 triệu.

Quạt phun sương Kangaroo có chiếc Quạt phun sương Kangaroo HYB-50, Quạt phun sương Kangaroo KG50S đều có giá bán trên 2 triệu.

Trên 2 triệu còn có chiếc Quạt phun sương Comet CM8816, Quạt phun sương Comet CM8806 của Quạt phun sương Comet cũng được nhiều người yêu thích chọn mua.

Source : eva[dot]vn
post from sitemap

Modak - món bánh dẻo thơm nhỏ xinh đến từ đất nước Ấn Độ

Nguyên liệu để làm món bánh Modak gồm:

- 360g bột semolina hoặc bột mỳ
- 250g dừa nạo tươi
- 300g đường thốt nốt
- 600ml nước
- muối, dầu ăn

Cùng bắt tay vào thực hiện nào:


Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho đường thốt nốt và dừa nạo vào một cái chảo, đun nhỏ lửa và dùng thìa gỗ khuấy đều.

Bước 2:

- Khi thấy đường thốt nốt bắt đầu nóng chảy, mình tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp trên sánh lại thì để sang một bên.

Bước 3:

- Cho dầu ăn và muối vào một cái nồi sâu lòng rồi đun nóng. Tiếp theo, trút bột semolina vào và trộn đều. Nấu nồi bột trên lửa nhỏ khoảng 5 phút. Chú ý, đảo đều tay để để bột không bị cháy và bám đáy nồi, sau đó tắt bếp.

Bước 4:

- Đợi bột bớt nóng, bạn dùng tay nhào cho mịn rồi ngắt và vê tròn bột thành các viên có kích thước bằng quả chanh.



Bước 5:

- Dùng tay dán mỏng viên bột, lấy thìa múc hỗn hợp đường thốt nốt và dừa nạo đặt vào giữa.


Bước 6:

- Kẹp vỏ bánh lại tạo thành hình cánh sao. Miết đầu trên của các cạnh vỏ bánh lại với nhau tạo thành chóp là mình đã hoàn tất món bánh modak rồi.
Món bánh Modak truyền thống Ấn Độ ra lò rồi!

Lớp vỏ mềm mịn, trắng ngần bọc lấy phần nhân dừa xào đường thốt nốt sần sật, ngọt lịm.


Theo truyền thống, thứ bánh này thường được người Ấn Độ dâng thờ thần Hindu Ganesh vì nó được xem là món ăn yêu thích của ông.  

    

Phiên bản chiên giòn của món bánh Modak này nhìn cũng rất hấp dẫn phải không nào?

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap