Thứ Bảy, 31 tháng 1, 2015

Cuối tuần ăn thực đơn sắc màu toàn món ngon

MÓN BÒ:

Thịt bò lúc lắc luôn là một món khoái khẩu của nhiều người, do miếng bò được xào chín tới rất mềm và mọng, ngấm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ và phần sốt rất đưa cơm. Cùng tham khảo công thức xào bò lúc lắc mềm ngon này để đãi cả nhà nhé!

Cuối tuần ăn thực đơn sắc màu toàn món ngon 1

Cách làm món bò lúc lắc:

- Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn đều các gia vị khô với nhau. Bạn có thể thay bằng hỗn hợp xì dầu, dầu hào và dầu mè nếu thích.

- Trộn đều phần gia vị vừa làm với thịt bò trong khoảng 5 - 10 phút. Dùng tay bóp nhẹ thịt trong lúc trộn để thịt mềm và ngấm gia vị hơn.

- Ngâm rửa sạch rồi xắt cà chua, hành tây và ớt chuông thành miếng nhỏ bằng thịt bò.

- Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa to. Thêm rau củ vào xào cùng, đảo thật đều tay cho rau củ ngấm gia vị. Khi thịt gần chín, bạn đổ thêm nước ép dứa vào cùng. Xào đến khi thịt chín và nước cạn bớt thì tắt bếp.



MÓN TÔM:

Bạn đã bao giờ thử ăn tôm viên bọc ngô ngọt ở ngoài chưa? Món ăn này không chỉ lạ miệng mà trông còn rất bắt mắt và hấp dẫn nữa đấy!

Cuối tuần ăn thực đơn sắc màu toàn món ngon 2

Cuối tuần ăn thực đơn sắc màu toàn món ngon 3


RAU + CANH:

Rau cải chíp luộc xong, bạn có thể ăn ngay hoặc đem xào tỏi đều ngon cả. Chú ý là nếu có ý định xào thì bạn chỉ nên luộc rau sơ qua và xào trên lửa lớn nhé!

Cuối tuần ăn thực đơn sắc màu toàn món ngon 4



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300g thịt bò
- 300g tôm tươi
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bắp ngô ngọt
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 bó rau cải chíp
- Hành lá, ngò, tỏi, gừng

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết

1. Mua bàn có kệ bên dưới

Không những lảm nổi bật không gian phòng khách, bạn sẽ tiết kiệm nhiều thời gian dọn dẹp đồ đạc. Bên trên mặt bàn, bạn có thể làm đẹp phòng khách với vài đóa hoa tươi, còn kệ dưới, sách báo hay hộp giấy ăn cùng một số đồ trang trí tùy vào sở thích.

Xem thêm Tư vấn nhà cửa:

Tuổi xông nhà cho gia chủ may mắn năm 2015

Tân trang nhà cửa với ngân sách eo hẹp

Quần áo trắng tinh chẳng cần bột giặt

8 cách tự nhiên đuổi gián ra khỏi nhà

Giấm cam cho nhà vừa sạch vừa thơm

10 thực phẩm trong bếp giúp lau chùi 

Giặt tranh thêu chữ thập nhanh, sạch, đẹp

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 1

 Trên thị trường hiện có rất nhiều loại bàn phù hợp với từng không gian nhà bạn

2. Dừng việc xoay sở với ngăn tủ đựng “đồ linh tinh”

Nghiêm túc mà nói, bất cứ gia đình nào cũng có một tủ riêng đựng các đồ không dùng tới hoặc những đồ lặt vặt không nêu hết tên. Bạn chắc hẳn đã cố gắng hàng trăm lần xếp gọn ghẽ nơi ấy nhưng khổ nỗi, ngăn tủ ấy lại nhanh chóng đâu lại vào đó.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 2

 Bạn biết bạn nên làm gì không? Mặc kệ nó, vì bản chất của ngăn tủ ấy là đựng đồ vặt trong gia đình!

3. Duy trì đường dây điện thoại cố định

Ông Geralin Thomas – chuyên gia sắp xếp nhà cửa  đồng thời làm việc cho bên A&E’s Hoarders (show truyền hình thực tế về những người mắc chứng bệnh thích tích trữ đồ), khuyên  rằng “Ít nhất hãy duy trì một đường dây điện thoại cố định”.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 3

Đặc biệt có lợi lúc trời giông bão hay trường hợp khẩn cấp, sẽ dễ dàng hơn cho bạn khi yêu cầu viện trợ hay giúp đỡ

4. Hạn chế sử dụng quá nhiều móc treo tường

Dĩ nhiên việc đóng móc treo tường rất  phù hợp cho căn nhà hoặc phòng có diện tích nhỏ hẹp. Tuy vậy, đừng biến khắp nơi thành chỗ treo đồ hay nhìn đâu cũng thấy móc treo, và bạn mặc kệ đó là mùa đông hay mùa hè, áo khoác hay khăn vẫn hiện diện nhờ “lợi ích” của móc treo tường.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 4

Khách đến chơi nhà có thể “phát hoảng” vì số đồ được treo trên tường thay vì gập gọn gàng trong tủ

5. Đừng quá ám ảnh việc “phải trở nên hoàn hảo” 

Nếu bạn dành hầu hết thời gian lo lắng liệu phòng bạn đã được sắp xếp cẩn thận chưa, quần áo đã được để đúng vị trí chưa, đồ chơi của con ra sao rồi, dám chắc bạn sẽ quá tải và trở nên rối bời hơn rất nhiều.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 5

Càng nghĩ nhiều, bạn sẽ càng khó có đầu óc chú tâm tới việc dọn dẹp sao cho hợp lý

6. Tận dụng hộp quà không sửdụng tới

Quà bạn đã dùng, còn hộp thì bạn tính vứt đi ư? Đừng vội, hãy sử dụng chúng làm nơi cất giữ trang sức hoặc đồ lặt vặt trong góc nhà, vừa đẹp lại vừa tránh bừa bộn.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 6

Từ hộp to tới hộp nhỏ, nếu biết cách sắp xếp thì không thứ gì là thứ bỏ đi

7. Trước khi vứt bỏ thứ gì, hãy tự hỏi mình 3 điều

Đó là: “Mục đích nó có mặt ở đây là gì? Tôi có cần sử dụng tới nó không? Thứ này có gần gũi với tôi không?"

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 7

Điều này có thể giúp bạn xác định thứ nào đáng để lưu trữ và thứ nào nên được vứt bỏ

8. Dùng gương để giấu TV 

Thay vì kê TV bên ngoài như mọi nhà, bạn có thể tạo sự khác biệt và nổi bật bằng việc “giấu” TV sau lớp gương.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 8

Một phong cách thiết kế thú vị và đầy sáng tạo 

9. Đóng móc treo ở hành lang

Chỉ cần đôi ba móc treo, bạn sẽ tiết kiệm được một phần góc nhà để cây treo đồ hay tủ tường.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 9

Bạn có thể đặt hàng hoặc tự đóng một móc treo tiện dụng theo ý muốn

10. Sử dụng các món đồ đa năng

Bàn học có thể gập thành bàn giải trí,  ghế gập có thể trở thành bàn. Trước khi mua món đồ gì, hãy nghĩ xem nó có thể ứng dụng ở nhiều hoàn cảnh không?

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 10

Các nhà sản xuất hiện nay đều chú trọng tới tính tiện dụng của đồ nội thất, đặc biệt là cho các căn hộ nhỏ hẹp

11. Thay đổi thói quen in hóa đơn ra giấy

Ngoài việc bảo vệ môi trường, bạn có thể giảm bớt sự bừa bộn của phòng làm việc xuống mức tối đa khi thay đổi thói quen in tất cả mọi thứ ra giấy.

 11 mẹo sắp xếp đồ gọn gàng đón Tết - 11

Thời gian sẽ rút ngắn mỗi lần bạn quyết định thu dọn bàn làm việc 

Source : eva[dot]vn
post from sitemap

Thứ Năm, 29 tháng 1, 2015

Đãi cả nhà bữa bún chả kẹp que ngon ngon đúng điệu

MÓN CHÍNH:

Trong thực đơn hôm nay, bạn hãy thử làm bún chả kẹp que tre chính hiệu Hà Nội để đãi cả nhà nhé! Bún chả kẹp que tre thực ra có cách làm không khó, nếu nướng bằng than sẽ rất thơm ngon. Do bún chả có khá nhiều món ăn kèm như rau sống, nước mắm chấm,… nên sẽ thích hợp cho những buổi ăn uống vui miệng, tụ họp gia đình đấy!

Đãi cả nhà bữa bún chả kẹp que ngon ngon đúng điệu 1

Đãi cả nhà bữa bún chả kẹp que ngon ngon đúng điệu 2


ĐỒ UỐNG:

Do ăn bún chả khá dễ đói, bạn nên làm thêm một món đồ uống “chất lượng” một chút để phục vụ kèm theo. Công thức sữa đậu thơm thơm vị vừng lạc này rất hay và lạ, thích hợp cho những ngày trời lạnh nữa đấy!

Đãi cả nhà bữa bún chả kẹp que ngon ngon đúng điệu 3

Đãi cả nhà bữa bún chả kẹp que ngon ngon đúng điệu 4

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 4-6 người ăn)

Thịt:
- 400g thịt ba chỉ
- 400g thịt xay (nên dùng thịt nạc vai)

Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả đu đủ xanh
- Hành khô, hành lá, tỏi
- Xà lách, tía tô, canh giới (kinh giới), rau muống chẻ, mùi tàu

Khác:
- Giấm, nước màu
- 2kg bún
- 800ml sữa đậu nành
- 50g lạc (đậu phộng)
- 50g vừng (mè)

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Thứ Tư, 28 tháng 1, 2015

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm

MÓN GÀ:

Khi làm món gà rán cà ri, bạn nên chọn phần thịt đùi gà, để thịt sau khi rán không bị khô. Bạn cũng nên chặt nhỏ miếng thịt ra để dễ ăn hơn. Một bí quyết nữa khi phải làm các món rán ngập dầu đó là dùng chảo nhỏ và rán thành từng đợt để tiết kiệm dầu hơn nhé!

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 1

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 2


MÓN RAU:

Do món thịt gà đã tương đối khô và nhiều dầu mỡ, nên ở món rau, bạn chỉ cần xào rau bí với tỏi và ớt là đủ ngon rồi.

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 3

Chú ý khi làm rau bí xào:

- Các bạn cần tước bỏ thật kĩ phần xơ trên thân và lá rau bí. Để riêng lá và thân. Sau khi rửa sạch rau thì chúng ta cần vò nát phần lá.

- Luộc qua rau trước khi xào. Cho phần thân bí vào trước khoảng 1' rồi mới cho phần lá vào.

- Phi tỏi thật thơm rồi cho rau vào xào ở lửa to, đảo thật đều tay.



MÓN CANH:

Cuối cùng, bạn mua thêm một ít sườn hoặc xương heo để nấu một nồi canh sườn với nấm và cà chua nữa nhé!

Giòn thơm nức mũi với menu gà rán cà ri giòn rụm 4

Cách làm món canh sườn nấu nấm:

- Chần sườn qua nước sôi trong vài phút rồi rửa lại sườn. Cho sườn vào nồi, thêm nước rồi đun sôi lên. Sau khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun trong 30’ để sườn mềm. Nêm nếm cho vừa miệng.

- Cắt nhỏ bắp cải, thái cà chua thành múi cau, ngâm nấm trong nước muối. Khi sườn chín, bạn cho cà chua vào đun, đến khi cà chua mềm thì cho bắp cải và nấm vào.

- Nêm nếm cho vừa miệng, thêm ngò xắt nhỏ vào rồi múc ra bát.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500g thịt đùi gà
- 200g sườn non (hoặc xương ống)

Rau củ:
- 1 bó rau bí
- 1 quả cà chua
- Hành tím, tỏi, ớt

Khác:
- 100g bột mì
- 100g bột chiên giòn
- 30g bột cà ri
- 200ml sữa tươi
- 50g nấm kim châm

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Quần áo trắng tinh chẳng cần bột giặt

Chiếc váy hay chiếc áo yêu thích của bạn bị bám bẩn? Bạn đã dành rất nhiều thời gian và công sức để tẩy vết ố bẩn? Bạn cho rằng chà sát mạnh sẽ lấy đi vết ố bẩn trên quần áo. Thực tế đó là cách làm sai lầm khiến quần áo của bạn nhanh chóng mòn và rách.

Bạn không có ý định  giặt quần áo bằng nước cứng hoặc nước thô. Nhưng nếu chiếc áo của bạn bị dính vết bẩn từ cà phê hay nước sốt bạn sẽ làm gì để tẩy vết bẩn đáng ghét mà không dùng bột giặt hay nước cứng? Bạn có thể áp dụng ngay một vài phương pháp và bí quyết đơn giản và hô biến vết bẩn trên quần áo mà không cần tốn hàng giờ đồng hồ.

1. Nước chanh với hơi nước

 Quần áo trắng tinh chẳng cần bột giặt - 1

Bạn chỉ cần đổ nước vào một chiếc ấm và đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn hãy tắt bếp để tránh quần áo có thể bị cháy. Tiếp đó bạn hãy trải thẳng nơi có vết bẩn của quần áo trên chiếc ấm rồi dùng miếng chanh đã chuẩn bị chà  dọc theo vết bẩn. Sau khi chà chanh lên vết bẩn, để nước chanh thấm dần vào vết bẩn trên vải trong 15 phút. Hơi nước có tác dụng hòa tan vết bẩn đồng thời nước chanh sẽ làm mờ khu vực bám bẩn.

2. Muối với nước chanh

 Quần áo trắng tinh chẳng cần bột giặt - 2

Bạn chỉ cần một vài tờ giấy ăn và trải chúng lên sàn nhà hoặc trên một bề mặt phẳng. Giờ thì để quần áo có vết bẩn phía trên những tờ giấy đã trải. Bạn rắc muối lên mặt vết bẩn. Sau đó vài phút, bạn chà chanh vào nơi bạn vừa rắc muối và để dưới ánh mặt trời. Ánh mặt trời sẽ giúp làm ẩm vết bẩn đã được tẩm chanh và muối. Vết bẩn sẽ hoàn toàn biến mất sau khi bạn  giăt quần áo  lại với nước.

3. Kem Tartar

 Quần áo trắng tinh chẳng cần bột giặt - 3

Kem tartar có bán tại các cửa hàng thực phẩm cho người nước ngoài, các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, dùng  làm mịn lòng trắng trứng. Đun sôi ít nhất 2 lít nước trong một chiếc bình. Thêm khoảng 6 thìa cà phê kem tartar vào bình nước. Khi thấy bình nước đã sôi được một lúc, bạn tắt bếp và ngâm quần áo bị bẩn vào dung dịch này trong 1-2 tiếng. Quần áo của bạn sẽ sạch tinh như mới.

Có thể bạn quan tâm:

8 cách tự nhiên đuổi gián ra khỏi nhà

10 thực phẩm trong bếp giúp lau chùi "vạn năng"

Mẹo gấp quần áo đỉnh cao trong 2 giây

Bí kíp tự nhiên giúp nhà sạch bóng mà chẳng hại da tay

Sai lầm lau TV khiến cháy nổ trong nhà

Source : eva[dot]vn
post from sitemap