Chủ Nhật, 3 tháng 5, 2015

Bí quyết giữ gọn nhà cửa của bà nội trợ thông minh

Hiện tại ngôi nhà của bạn trông có bừa bộn không? Bạn có băn khoăn rằng tại sao nó lại bừa bộn như vậy trong khi bạn cố gắng để giữ cho ngôi nhà của mình luôn sạch sẽ, gọn gàng không? Dưới đây là 5 trường hợp mà bạn có thể gặp phải khiến cho căn nhà trở nên lộn xộn. 

 Bí quyết giữ gọn nhà cửa của bà nội trợ thông minh - 1

Chồng giấy

Thư từ, sách, phiếu giảm giá, tạp chí,…có đang vứt lung tung trong nhà của bạn? Những thứ này sẽ khiến cho căn nhà của bạn rối tung và bừa bộn hơn.

Bạn nên:

Giữ lại những giấy tờ được chuyển đến bằng cách đặt một chiếc thùng nhỏ bên trong hoặc bên ngoài cửa trước nhà bạn,. Điều này có thể giúp bạn tránh khỏi việc nhận những bức thư rác ngay lập tức. Chỉ mất vài phút để bạn có thể phân loại những giấy bức thư quan trọng trong thùng giấy.

Hủy bỏ việc nhận chuyển phát những tờ tạp chí mà bạn không có thời gian để đọc trong một vài tháng. Điều đặc biệt cần làm đó là bạn nên phân loại lại giá sách của mình, tặng những quyển sách cũ để nhường chỗ cho những cuốn sách mới cần thiết với bạn.

 Bí quyết giữ gọn nhà cửa của bà nội trợ thông minh - 2

Chiếc bàn làm việc ngăn nắp, gọn gàng sẽ tiếp thêm sức mạnh cho bạn để giải quyết tất cả công việc.

Để mọi thứ về lại chỗ cũ

Có phải bạn luôn làm rơi đồ đạc, hoàn thành việc và rồi kệ những thứ đó ở nơi chúng rơi xuống?

Bạn nên:

Hãy kết hợp một chính sách mà vào bất cứ lúc nào rời khỏi phòng, bạn sẽ mang những thứ không đúng vị trí về nơi nó thật sự thuốc về.

 Bí quyết giữ gọn nhà cửa của bà nội trợ thông minh - 3

Để lại những đồ dùng cần thiết về đúng vị trí của nó sẽ khiến cho không gian sống của bạn rộng rãi hơn.

Xử lý những bộ quần áo cũ.

Nhiều quần áo để lộn xộn khắp phòng có thể làm cho căn nhà trông bừa bộn và chật chội. Thật khó để có thể bỏ thói quen để lại những bộ quần áo ở chỗ cũ khi lấy chúng ra hay để những bộ quần áo bẩn trên lưng ghế.

Bạn nên:

Bạn có thể lắp đặt thêm cho tủ quần áo của bạn một khu vực riêng dành cho những bộ quần áo đang mặc. Đưa ra một nguyên tắc cho bản thân đó là chỉ lấy ra một bộ quần áo để sử dụng tại một thời điểm và luôn luôn để chúng về chỗ cũ trước khi bạn muốn một bộ khác. Bạn có thể chắc chắn rằng tất cả những bộ quần áo bẩn sẽ không làm ảnh hưởng đến bạn mỗi buổi sáng.

 Bí quyết giữ gọn nhà cửa của bà nội trợ thông minh - 4

Tách biệt những bộ quần áo đang dùng và những bộ quần áo mới làm cho tủ quần áo ngăn nắp hơn

Dọn dẹp nhà cửa thường xuyên

Trí nhớ có thể là một kẻ nói dối. Bạn có thể trả lời rằng: “Ồ, mình đã dọn dẹp tuần trước” khi tự hỏi bản thân lần cuối cùng bạn dọn nhà là khi nào. Nhưng thành thật mà nói rằng, với những lịch trình công việc dày đặc, có thể câu trả lời chính xác hơn là “tháng trước”.

Bạn nên:

Luôn nhớ nhiệm vụ dọn dẹp nhà cửa thường xuyên hay ghi chú lại thời điểm mà bạn đã dọn nhà. Với việc này, bạn có thể theo dõi thường xuyên thời gian bạn đã dọn sạch nhà cửa. Và đặc biệt là đừng quên làm việc này thường xuyên hơn trước.

 Bí quyết giữ gọn nhà cửa của bà nội trợ thông minh - 5

 Dọn dẹp nhà cửa thường xuyên giúp bạn giảm bớt những công việc dọn dẹp sau này.

Đối phó với trẻ nhỏ, thú nuôi và bạn cùng phòng

Bạn đang làm rất tốt việc dọn dẹp nhà cửa của mình nhưng vẫn vướng phải một vấn đề đó chính là việc vật nuôi, bạn cùng phòng hay những đứa trẻ nhỏ lại làm cho căn nhà của bạn rối tung lên.

Bạn nên:

Nói cho họ biết vấn đề mà bạn đang gặp phải, đưa ra một số nguyên tắc với tất cả mọi người và chắc chắn rằng họ có thể góp phần làm cho căn nhà sạch sẽ hơn. Đối với vật nuôi, đầu tư thời gian và công sức để làm ra những vật dụng có thể làm chúng giảm bớt việc làm bừa bộn nhà cửa: bát ăn dành cho vật nuôi, nơi để thức ăn tốt hơn, lắp đặt chỗ ngủ dễ dàng dọn dẹp cho vật nuôi…

 Bí quyết giữ gọn nhà cửa của bà nội trợ thông minh - 6

Sắp xếp nhà cửa hợp lý để vật nuôi cũng có thể góp phần làm cho ngôi nhà sạch sẽ hơn.

Source : eva[dot]vn
post from sitemap

Thứ Bảy, 2 tháng 5, 2015

Thực đơn cơm tối với công thức tôm chiên đã ăn là ghiền

MÓN CHIÊN:

Tôm chiên không phải là một món ăn xa lạ trong bữa cơm gia đình, nên hôm nay, bạn hãy làm mới công thức tôm chiên một chút với nước cốt dừa nhé! Món tôm với nước cốt dừa sẽ rất thơm và bùi, bạn nào thích ăn vị beo béo sẽ ghiền lắm luôn đấy!

Để không bị ngấy, bạn nên luộc thêm một ít bông cải xanh ăn kèm với tôm nhé.






MÓN CANH:

Món canh mướp nấu tôm viên vừa ngon lại rất dễ ăn và dễ nấu, đặc biệt mướp hương có tính mát, hợp để ăn trong những ngày hè nóng bức. Bạn nhớ chú ý phần chế biến mướp để bát canh có màu xanh đẹp mắt hơn nhé!





MÓN TRÁNG MIỆNG:

Trong những ngày nóng bức, các bạn nên chuẩn bị thêm một món gì đó mát, lạnh để cho cả nhà giải nhiệt. Và gợi ý hôm nay là thạch ngô nhé! Chú ý là không nên làm bị ngọt quá, ăn sẽ bị mau chán.




Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500g tôm tươi
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 cây bông cải xanh
- 1 quả mướp hương
- Hành lá, tỏi, gừng, hành tím
- 2 bắp ngô ngọt
- Một ít lá dứa

Khác:
- 225ml nước cốt dừa
- Dừa sấy
- Sốt mayonnaise
- Bột chiên xù, bột ngô

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Menu dễ nấu với món canh ngon đặc biệt đãi cả nhà

MÓN THỊT:

Thịt kho tiêu hẳn đã là công thức quen thuộc với nhiều gia đình rồi nhỉ. Thịt kho rất dễ biến hoá, lại mang hương vị đậm đà, đảm bảo sẽ rất đưa cơm luôn đấy!



Cách làm món thịt kho tiêu:

- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch thịt với nước, sau đó chần sơ trong nước sôi có cho một ít muối.

- Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với tiêu, tỏi, hành tím, gia vị trong khoảng 1 giờ.

- Trong tộ, bạn cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi. Cho thịt đã ướp vào cùng với một bát nước nhỏ rồi đun ở lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau đó, bạn cho đường và tiêu đen vào.

- Vặn nhỏ lửa rồi đun trong khoảng 15’ cho đến khi thịt mềm. Cắt hành lá cho vào, thêm một ít tiêu đen nữa rồi tắt bếp.


MÓN RAU:

Một đĩa cải chíp đơn giản sẽ cung cấp thêm chất xơ và góp phần nâng cao hàm lượng sắt cho bữa ăn hôm nay. Món cải chíp lại rất dễ nấu, bạn chỉ cần 5-10’ là xong rồi.



Cách làm món cải thìa xào tỏi:

- Rửa sạch rau cải, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Băm nhỏ tỏi.

- Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho cải vào đảo nhanh tay.

- Xào với lửa lớn từ 1-2 phút là được, nêm nếm gia vị, dầu hào cho vừa ăn.


MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn hãy thử công thức canh đu đủ với thịt gà để làm mới thực đơn nhé! Đu đủ xanh còn là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho con gái, khi hầm với gà sẽ rất ngọt và ngon, rất đáng thử trong những ngày lễ cuối tuần này đấy!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400g đùi gà
- 300g thịt ba chỉ

Rau củ:
- 150g đu đủ xanh
- 1 bó rau cải chíp
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, gừng, tỏi, hành tím


Khác:
- Nước màu

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

Thứ Sáu, 1 tháng 5, 2015

Bánh chuối nướng phủ caramel kiểu "úp ngược" ngon mê li

Để làm bánh chuối, bạn cần:

- 225g chuối chín (khoảng 2-3 quả, cắt lát dày khoảng 0,5 cm)
- 192g bột mì
- 150g đường
- 50g đường nâu
- 45g bơ lạt (cắt thành miếng nhỏ)
- 2 quả trứng gà lớn
- 80ml dầu ăn
- 80ml buttermilk
- 225g hạt óc chó giã nhuyễn
- 5g baking powder, 5g baking soda
- 3g muối, 3g bột quế, 5ml tinh chất vanilla

Phần sốt caramel:
- 30g bơ
- 30g đường nâu
- 30ml heavy cream


Cách làm món bánh chuối như sau:



Bước 1:

- Đầu tiên, bạn nghiền nhuyễn 225g chuối chín trong một tô lớn.



Bước 2:

- Cho đường nâu vào trong khuôn bánh hình chữ nhật có kích thước 23x13 cm.




Bước 3:

- Xếp rải rác các miếng bơ lên trên lớp đường nâu.

- Làm nóng lò ở 160 độ C, sau đó đặt khuôn bánh vào lò và nướng trong 8 phút.



Bước 4:

- Trong lúc chờ đợi, bạn trộn tất cả nguyên liệu khô vào trong một tô khác.



Bước 5:

- Thêm bột quế vào hỗn hợp khô ở trên.



Bước 6:

- Khi đã nướng xong, bạn lấy khuôn bánh ra khỏi lò và khuấy đếu tay để đường và bơ tan hết. Dùng thìa dàn phần hỗn hợp bơ đường đều khắp khuôn.



Bước 7:

- Lần lượt xếp các miếng chuối đã cắt lát lên trên lớp bơ đường.



Bước 8:

- Trút phần chuối nghiền, hỗn hợp bột khô cùng với trứng và tất cả các nguyên liệu khác vào thố trộn bột.



Bước 9:

Bật máy ở tốc độ trung bình và trộn đến khi tất cả quyện đều lại với nhau.

Bước 10:

- Cho hỗn hợp trên vào khuôn. Nướng bánh ở 160 độ C trong vòng 1 tiếng. Bạn có thể thử độ chín bằng cách dùng tăm tre xiên vào lòng bánh, khi rút ra thấy tăm sạch, không dính bột là được.

- Khi nướng xong, bạn để bánh nguội tầm 20 phút trong khuôn trước khi dỡ ra giá đựng bánh.


Bước 11:

- Để chuẩn bị sốt caramel, bạn cho heavy cream, đường nâu và bơ vào một nồi nhỏ rồi đun sôi. Tiếp tục đun phần sốt với lửa nhỏ liu riu trong vòng 2 phút nữa rồi tắt bếp.

- Để phần sốt nghỉ trong vòng 1 phút và rưới đều lên trên mặt bánh úp ngược.

Thế là món bánh chuối úp ngược phủ sốt caramel óng ả đã hoàn thành rồi!


Từng lát bánh mềm mịn, đượm vị chuối được phủ sốt caramel ngọt ngào, thơm lừng chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi ấy!


Mặt bánh sẽ phủ những lát chuối nướng, trông cực hấp dẫn luôn!

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap

7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30

Nếu bạn đang sắp sửa đón sinh nhật lần thứ 30, rất có thể bạn đã bắt đầu suy nghĩ về tuổi trưởng thành. Bạn đã có được 7 thứ kể tên dưới đây chưa? Điều bạn đang mong đợi là gì, một “tôi“ trưởng thành chín chắn”?

 7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30 - 1

Một chiếc giường tốt                   

 7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30 - 2

Nếu bạn đang nằm trên chiếc giường cũ kĩ đã hàng chục năm, đã đến lúc bạn cần sà vào cửa hàng bán giường ngay lập tức. Bạn xứng đáng có một chiếc đệm dễ chịu,thoải mái được đặt ở nơi nào đó không phải sàn nhà.

Có ai đó hoặc thứ gì đó để quan tâm

 7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30 - 3

Bạn cũng đã bắt đầu cảm thấy khao khát mãnh liệt để quan tâm đến một thứ gì đó ngoài bản thân mình? Chắc chắn rồi. Đó có thể là tình yêu với thú cưng, với cây cỏ… Dẫu sao việc quan tâm đến một thứ gì đó ngoài bản thân mình cũng rất tuyệt vời.

 Ghế có lưng tựa

 7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30 - 4

Phần tựa lưng sẽ không giúp bạn trẻ thêm chút nào,chắc chắn rồi. Hãy tự yêu thương bản thân và chuẩn bị cho mình chiếc ghế giúp bạn có thể ngồi trong thời gian dài mà không cảm thấy gù lưng.

Một vài đồ đạc hoặc tác phẩm nghệ thuật yêu thích

 7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30 - 5

Vào lúc này chúng tôi hy vọng bạn đã tìm thấy thứ đồ bạn yêu thích và biết rằng bạn muốn giữ nó lâu dài. Nó không phải quá đắt, thậm chí có thể là đồ miễn phí (những đồ dùng lại cũng là một điều tuyệt vời). Điều này không liên quan đến nhãn mác thương hiệu mà hơn hết ý tưởng này nhằm hướng tới việc phát hiện và lưu giữ thị hiếu thật sự của bạn

Dụng cụ hoặc đồ dùng dọn dẹp thích hợp

Bạn là một người lớn có trách nhiệm vì vậy bạn cũng nên có trách nhiệm với không gian mình sinh sống. Không còn việc mượn một chiếc búa từ người hàng xóm hoặc lau sàn với khăn ướt bằng tay nữa (có lẽ tất cả chúng ta đã từng trong tình huống này). Những công cụ thích hợp với từng loại công việc là cách bạn trưởng thành và không hề khó khăn để thực hiện.

Tiền mặt

 7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30 - 6

Trưởng thành đồng nghĩa với việc bạn cần đưa tiền boa cho người giao hàng, thanh toán tiền trông trẻ hoặc đôi khi là thưởng cho những đứa trẻ. Quan trọng hơn, người lớn luôn cần có tiền mặt phòng trường hợp khẩn cấp. Bạn không thể chạy trốn với đống giấy nợ và nụ cười tươi mãi  được. Luôn có những khoản tiền dư dả không bao giờ là ý tưởng tồi.

Sử dụng đồ bằng vải lanh chất lượng

 7 thứ bạn nên sở hữu trước tuổi 30 - 7

Bạn đã đến tuổi được nằm trên những chiếc giường (hoặc lau khô người) bằng những thứ mềm mại. Không có lí do gì bạn không chuẩn bị một vài bộ đồ đặc biệt cho khách đến chơi nhà ( hoặc khi giặt đồ). Bạn xứng đáng được như vậy.                                                                                                    

Source : eva[dot]vn
post from sitemap

Ăn thực đơn các món “nấu kỹ” cho ngày Lễ rảnh rang

MÓN THỊT:

Món bò hầm sẽ là một món tương đối tốn thời gian chế biến. Bạn sẽ cần khoảng 2-3 tiếng để nấu, nên bạn có thể nấu trước từ chiều, đến bữa tối chỉ cần mang thịt ra thái ăn là được. Bạn nhớ pha kèm thêm một bát nước mắm với gừng để chấm thịt bò nữa nhé!






MÓN XÀO:

Đối với món rau, để đỡ nhàm chán mà lại cung cấp đủ chất, bạn thêm khoảng 1 lạng chả cá thác lác vào xào cùng rau củ nhé! Chả cá dai dai, xào cùng với đủ các loại rau củ như cà rốt, súp lơ,… ăn rất ngon đấy!



Cách làm món chả cá xào rau củ:

- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.

- Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu.

- Ngâm rửa sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào. Cho chả cá vào xào cùng với rau củ. Thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.


MÓN CANH:

Cuối cùng, cho món canh, bạn dùng luôn phần cá thác lác để nấu canh cho ngon. Canh mướp đắng với cá thác lác không khó nấu, món cá thác lác sẽ giúp bạn ăn được món canh “khó nhằn” này!



Cách làm món canh mướp đắng chả cá:

- Sơ chế: ngâm rửa thật kỹ mướp đắng; ướp cá thác lác với gia vị và thì là băm nhuyễn. Nặn chả cá thành từng miếng vừa ăn.

- Bạn phi thơm hành tím, sau đó đổ 1 tô nước vào đun. Khi nước sôi, bạn thả các viên chả cá vào rồi đậy nắp lại.

- Khi nước sôi lần thứ 2, bạn cho mướp vào. Đun đến khi mướp mềm thì nêm nếm cho vừa ăn, rắc thêm hành lá, ngò rồi tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1kg thịt bắp bò
- 200g cá thác lác

Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 cây súp lơ xanh
- 1 quả mướp đắng (khổ qua)
- Hành lá, tỏi, 1 củ gừng, ngò

Khác:
- Quế, hoa hồi, lá nguyệt quế
- Tương bần

Source : kenh14[dot]vn
post from sitemap